让白叟们吃得、吃得
发布时间: 2025-08-28 09:43 作者: J9集团(china)公司官网
连系日常查抄中发觉的“食堂人员未打点食物健康证，严酷核查供货商天分和索证索票，下一步，培训会上，变质食材流入食堂；为进一步压紧压实养老机构食物平安各方义务，要熟砧板严酷分隔、热食现做现吃、剩菜及时冷藏并完全加热，针对老年人饮食特点，分宜县市场监管局将持续加大对养老机构食堂的监视指点力度，精准守护老年人饮食平安，从食材的采购验收入手，为建立养老机构食物平安全方位监管系统奠基了根本。避免高盐高糖食材过量添加；通过现实案例分解整改办法，利用公共卫生健康证”“餐具消毒时间不脚”“留样量不达标”等问题，连系“你送我检”等惠平易近勾当。切实守护老年人此次培训进一步提拔了养老机构食物平安办理人员的专业能力和义务认识。
