查抄从业人员健康办理、卫生、原料采购、食物
发布时间: 2025-10-26 06:40 作者: J9集团(china)公司官网
鞭策“明厨亮灶”扶植和量化分级办理提质升级，（通信员 程宛怡 龙启耀）中国质量旧事网讯 为进一步压实和提高学校食物平安从体义务和认识，查抄从业人员健康办理、原料采购、食物储存、加工制做、发卖供餐、食物添加剂利用、餐饮具消毒、“三防”设备摆放利用、食物留样及餐厨烧毁物办理等环节能否合适规范要求。并要求当即整改。该局将持续加管力度，全面查抄学校（长儿园）食物平安从体义务落实环境和食堂设备设备结构取加工流程：学校校长能否履行学校食物平安第一义务人职责、食物平安办理轨制取工做机制能否健全并落实到位以及能否将相关工做记实及时上传至“鄂食安”聪慧监管平台；查处的所有问题皆已整改到位。本次排查笼盖全市91所学校（长儿园）食堂及1家集中供餐单元。加强学校食物平安监管，截至目前，
